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2017-08-28 (Mon)
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Watermelon-Grape Salad with Corn


夏が終わる前に、夏らしいスイカとトウモロコシのサラダ。

スイカをメロンボーラーで丸くくり抜く。
トウモロコシは茹でて削ぎ落とし、冷やしておく。


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くりぬいたスイカ、トウモロコシ、種無しブドウ、キーウイフルーツ、ミントの葉を混ぜて出来上がり。

トウモロコシを混ぜるととても美味しいフルーツサラダ。


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スイカの赤は夏サラダにぜひ使いたい色。
トウモロコシも甘くて美味しい季節です。

「ビンテージ食器」
ボウルは、ファイヤーキング、ジェダイのバターボウル。
1951年〜1960年代製造。
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