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2017-08-11 (Fri)
ratattouillesandwich1.jpg
Ratatouille Baguette Sandwich

先日作ったラタトゥイユをバゲットに挟んで、ラタトゥイユサンドイッチ。

ラタトゥイユの作り方はこちらをご参照ください。


ratattouillesandwich2.jpg


多めに作ってその後何日かサイドディッシュとして食べるラタトゥイユ。
バゲットに挟むととても美味しい。
スイスチーズとバジルの葉を入れています。


ratattoillesandwich3.jpg


煮込み野菜はたくさん野菜が食べられるからいいですね。
サンドイッチは、夏のピクニックのお供に。

シカゴの夏は野外コンサートやフェスティバルが盛りだくさん。
夏ならではの、公園での野外映画上映もあちこちで。ワインにサンドイッチ、最高です。

「今日のビンテージ食器」
オーバル型のお皿は、ファイヤーキングのスワール、オーバルプラッターのアイボリー。
1940年〜1950年代初期製造。

牛乳のグラスは、おそらくヘーゼルアトラス社のグラスタンブラー。
1950〜60年代(?)製造。
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