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2017-02-21 (Tue)
matchalatte2.jpg
Matcha (Green tea) Latte


和のテイスト、抹茶ラテ。


matchamilkjam2.jpg

以前作った抹茶ミルクジャムを使用。

カップに抹茶ミルクジャムを大さじ1杯。熱湯をカップ半分くらいまで注いで溶かす。
牛乳を沸騰しない程度に温め、泡立てる。
泡だてた牛乳をカップに注ぎ、トップに抹茶パウダーを振りかけて出来上がり。


matchalatte1.jpg


抹茶ミルクジャムにはこんな使い方も。
寒い冬の日の一杯。

「今日のビンテージ食器」
ソーサーは、リムにゴールドが施された、ファイヤーキングスワールシリーズのゴールドトリム、アニバーサリーのカップ&ソーサーのソーサー。ゴールドは22K。
1950年代中期〜1950年代後期製造。
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