FC2ブログ
12345678910111213141516171819202122232425262728293031
-------- (--)
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
| スポンサー広告 | COM(-) | TB(-) |
2016-05-28 (Sat)
chiaseedsberrysmoothie1.jpg
Strawberry Banana Chia Smoothie


アメリカではここ数年、ヘルシーフーズで大人気のチアシード。
そのままの食感は黒ごまっぽいけれど、味にクセはない。水分を含むと種の周りがゼリー状になってプルプルに。
植物繊維が多く、便秘解消、免疫力アップなどいろいろとメリットが。
一番使いやすいのがスムージーに入れる方法。

これはチアシーズ入りのイチゴとバナナのスムージー。



chiaseedsberrysmoothie2.jpg


無糖アーモンドミルクに10分ほど、一人大さじ1杯分くらいのチアシードを10分間浸しておく。浸しておくことでプリプリになります。
ブレンダーに、冷凍したバナナ、冷凍したイチゴ、チアシード入りのアーモンドミルク、グリークヨーグルトを入れてスムージーに。
最後にチアシードをふりかけてどうぞ。

バナナやイチゴは冷凍しておくといいですが、間に合わない場合はそのままで、氷を入れてブレンド。
アーモンドミルクのかわりに、豆乳、牛乳でも美味しいです。
バナナの甘みだけで十分な美味しさ。


chiaseedsberrysmoothie3.jpg


チアシード、植物繊維の他に、カルシウム、鉄分、オメガ3脂肪酸、亜鉛、マグネシウムの含有量にも優れているらしい。
栄養分どうこうというよりも、食感が楽しいから単に楽しめる食材なんですけれどね(笑)ついでに美容にもいいのならば最高じゃないですか。

先月4月にすごく久しぶりに日本に一時帰国してまして、テレビを観る暇もなく忙しかったのですが、ふとテレビをつけたらTOKIOが何かの番組に出ていた。
で、チアシードの話題をしてたなあ。まだ日本にはあまり浸透していないようで。メンバーの誰か(確か松岡くん?)が「チアシードってなんだよ?」って聞いたら、誰かが「モデルとかが食べてる食品だよ」って(爆)そんな商品説明があるかー!って思わず吹き出しちゃった。
その「誰か」ってのが名前が出てこないのね。。。顔はよく知ってるし覚えてるんだけど。TOKIOというグループ名がすんなり出てきたことだけでもよしとしましょう(苦笑) もうちょっとゆっくりして、日本のテレビとかも観たかったです。

「今日のビンテージ食器」
イチゴの入ったガラスの器は、ディプレッショングラスと言われる、ビンテージのバブルシュガーボウル。
製造元不明。おそらく1940〜1965年くらいの年代のもの。
スポンサーサイト
| 飲み物 | COM(-) | TB(-) |
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。